2 Fortalecer el capital humano

Factores Limitantes A La Producción Y Uso De La Papa:

José E. Herrera*; Gregory J. Scott**

RESUMEN
Para ayudar a mejorar la relación entre las necesidades de los países en desarrollo y los objetivos de la investigación agrícola internacional, el Centro Internacional de la Papa (CIP) envió un cuestionario a los líderes de los Programas Nacionales de este cultivo en América Latina, y les pidió su opinión sobre la importancia de 71 factores limitantes a la producción y uso de dicho cultivo.

Después de una breve descripción de la metodología empleada, este trabajo presenta los principales resultados de la encuesta. Entre los resultados más sobresalientes está la percepción común de los efectos negativos de precios y producción inestables y la poca importancia que se asigna en el conjunto de países a los nematodos.

La información presentada sugiere vínculos más estrechos entre países que enfrentan problemas similares, con el fin de colaborar a diseñar estrategias que optimicen el impacto de la investigación sobre el cultivo y uso de la papa.

https://dialnet.unirioja.es/descarga/articulo/5512003.pdf

Nutrición En Las Comunidades Alto Andinas:

Seguridad alimentaria: una propuesta de política para el próximo gobierno
Eduardo Zegarra Méndez

La definición más concisa y directa de seguridad alimentaria es tener «acceso seguro en todo momento a alimentos suficientes y de calidad para una vida saludable».

En esta definición están implícitas las ahora aceptadas cuatro dimensiones: acceso, uso, suficiencia y seguridad1 , que ocupan un lugar central en las discusiones conceptuales y mediciones de la seguridad alimentaria.

En el presente capítulo evaluaremos la situación de seguridad alimentaria en el caso peruano usando este enfoque y la información más reciente disponible.

El propósito básico es plantear y priorizar alternativas de política a aplicarse durante el próximo periodo gubernamental 2011-2015. En la primera sección se analizan los datos que caracterizan a la situación de inseguridad alimentaria para una parte importante de la población peruana.

http://files.pucp.edu.pe/departamento/economia/LDE-2010-04-04.pdf

Tuberculillos Como Semilla De Papa: